Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf
4.4 28 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le ragoût de bœuf et les légumes
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 100 g de vin rouge
  • 300 g d'eau
  • 2 c. à soupe de farine
  • 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
  • 150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
  • 250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
  • 1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)
Pasta
  • 2000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sel
  • 300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
  • 1 c. à soupe de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45.6 g
Calo 2587 kJ / 612 kcal
Chất béo 11 g
Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes sur purée Parmentier

4.7(106)

1h

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2h 10min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.0(8)

2h 10min

Hot-dogs

4.2(23)

35min

Dumplings (raviolis chinois)

4.4(5)

45min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2(32)

55min

Coq au vin

4.7(60)

2h

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

4.5(62)

2h

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

4.0(26)

50min

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

4.9(52)

55min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

4.4(43)

1h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.4(21)

1h 30min

 Hiển thị tất cả