Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h

10 porciones

Nguyên liệu

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 987 mg

Chất đạm 18 g

Calo 2163 kJ / 515 kcal

Chất béo 15 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Granola casera sin azúcar

15 phút

Gelatinas efecto glow

3h 5 phút

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30 phút

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1h 10 phút

Galletas de cardamomo

40 phút

Entomatadas de pollo

40 phút

Tortilla española baja en grasa

45 phút

Pink bowl de frutos rojos

15 phút

Huevos en cocotte con espinacas

30 phút

Pan francés

20 phút

French toast

5h

Muesli energético

25 phút

Hiển thị tất cả