Roggenfladen mit pochiertem Ei

Roggenfladen mit pochiertem Ei

4.1 16 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Roggenfladen

Roggenkörner
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Sauerteig-Extrakt
1 EL
Brotgewürz
1 EL
Salz
1 ½ TL
Branntweinessig
20 g
Wasser
280 g

Tomatenragout

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
½ Bund
Kapern
10 g
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Salz
½ TL
brauner Zucker
¾ TL
Crema di Balsamico
30 g
Olivenöl
50 g

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser zum Pochieren
3 l
Essig
4 EL
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
4
Petersilie gehackt
½ Bund

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 21 g

Calo 2878 kJ / 690 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 10.9 g

Carbohydrate 75 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Veggie! 58 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 phút

Frühlingstarte

1h 40 phút

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2h 10 phút

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30 phút

Original Neapolitanische Pizza

9h

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4h 30 phút

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Indischer Gemüsereis

1h

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45 phút

Fußball-Pizza

9h

Thailändisches Spargelcurry

1h

Hirseauflauf

1h 10 phút

Hiển thị tất cả