Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 15h
12 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biga
  • fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
    1 pedaço pequeno
  • água morna
    70 g
  • farinha de espelta tipo 630
    130 g
Massa-mãe de centeio
  • água
    130 g
  • isco (massa-mãe de centeio)
    10 g
  • farinha de centeio tipo 130
    100 g
Massa principal
  • Azeite q.b. p/ untar e embeber
  • água mais q.b p/ borrifar
    190 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • sal
    2 c. chá de
  • mel
    20 g
  • manteiga s/ sal
    30 g
  • tomilho
    2 c. chá de
  • peras cortadas em cubos (150 g aprox.)
    2
  • bacon cortadas finamente
    24 tiras de

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidade

Chất đạm 8 g
Calo 1449 kJ / 352 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Scones

4.8(1.2K)

15 phút

Broa de milho

4.4(259)

2h 20 phút

Pães de leite

4.2(23)

1h 35 phút

Pão com chouriço

4.9(953)

1h 30 phút

Croissants

4.1(156)

2h

Brioche de abóbora

4.8(238)

2h

Pão com chouriço e queijo

4.6(94)

1h 30 phút

Pão saloio

4.7(399)

1h 25 phút

Pão de alho e ervas

4.8(115)

1h 40 phút

Focaccia de alecrim e tomate seco

4.8(104)

1h 20 phút

Pão doce de pequeno-almoço

4.9(131)

1h 30 phút

Pão alentejano

4.7(62)

3h 20 phút

 Hiển thị tất cả