Almofadas de batata

Almofadas de batata

4.4 11 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 14h 40 phút

14 unidades

Nguyên liệu

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Batatas cozidas

água
600 g
batata farinhenta c/ casca cortada em metades
180 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ vapor
300 g
farinha de centeio tipo 130
80 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
460 g
fermento de padeiro fresco
10 g
sal
2 c. chá de
mel
10 g
manteiga s/ sal
15 g
fécula de batata
20 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidade

Natri 337.7 mg

Chất đạm 6 g

Calo 807.1 kJ / 192.9 kcal

Chất béo 1.7 g

Chất xơ 2.1 g

Chất béo bão hòa 0.7 g

Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Rockstars 10 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coroa recheada

1h 50 phút

Pão mediterrânico de alecrim

1h 55 phút

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Chiabata

1h 40 phút

Pão preto

2h

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Không có đánh giá

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Không có đánh giá

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1h 30 phút

Pão com pesto a vapor

1h 15 phút

Brunch de bagels rápidos

55 phút

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35 phút

Hiển thị tất cả