Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h 45 phút

800 g

Nguyên liệu

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 800 g

Natri 4947.1 mg

Chất đạm 76 g

Calo 7419.2 kJ / 1773.2 kcal

Chất béo 21.2 g

Chất xơ 52.3 g

Chất béo bão hòa 4.2 g

Carbohydrate 349.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coroa recheada

1h 50 phút

Pão mediterrânico de alecrim

1h 55 phút

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Chiabata

1h 40 phút

Pão preto

2h

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Không có đánh giá

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Không có đánh giá

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1h 30 phút

Pão com pesto a vapor

1h 15 phút

Brunch de bagels rápidos

55 phút

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35 phút

Hiển thị tất cả