Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 16h 15 phút

500 g

Nguyên liệu

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 500 g

Natri 4870.4 mg

Chất đạm 63.5 g

Calo 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Chất béo 14.2 g

Chất xơ 42.8 g

Chất béo bão hòa 3.1 g

Carbohydrate 410.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pão artesanal 43 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coroa recheada

1h 50 phút

Pão mediterrânico de alecrim

1h 55 phút

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Chiabata

1h 40 phút

Pão preto

2h

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Không có đánh giá

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Không có đánh giá

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1h 30 phút

Pão com pesto a vapor

1h 15 phút

Brunch de bagels rápidos

55 phút

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35 phút

Hiển thị tất cả