Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 8h
2 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cake de chocolate con jengibre confitado
  • 130 g de jengibre confitado
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 200 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar el molde)
  • 100 g aceite de girasol
  • 220 g de huevo batido
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear el molde)
  • 50 g de almendra molida
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada rasa de polvo de hornear (aprox. 11 g)
  • ¼ cucharadita de sal (2 g)
Cremoso de anís
  • 450 g de chocolate con leche en trozos
  • 180 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 8 anises estrellados
  • 100 g de yema de huevo
  • 30 g de licor de anís
Crumble de cacao
  • 60 g de harina de repostería
  • 100 g de almendra molida
  • 1 pellizco de bicarbonato
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 80 g de mantequilla en trozos

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 78.74 g
Calo 21638 kJ / 5176 kcal
Chất béo 361.36 g
Chất xơ 24.86 g
Carbohydrate 402.31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grandes chefs 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

4.3(148)

1h

Brownies de chocolate blanco y pistachos

4.5(237)

35 phút

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2h 30 phút

Baklava cheesecake

4.8(46)

10h 30 phút

Tarta de queso con espirales de manzana

4.7(6)

6h

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

4.7(29)

1h

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6(23)

3h 20 phút

Lenguas de gato

4.1(36)

40 phút

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3h

Panecillos de leche

4.6(60)

4h 30 phút

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(45)

11h

Pastelitos de naranja y chocolate

4.8(43)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả