Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 porciones
Nguyên liệu
Pechuga de pato a la naranja
-
2 pechugas de pato, con piel (aprox. 250 g - 350 g, 3 cm de grosor)
-
¼ cdita de sal
-
⅛ cdita de pimienta negra molida
-
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
-
1 naranja en rebanadas (3-5 mm)
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
Sabayón de naranja
-
40 g de jugo de naranja
-
½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
⅛ cdita de sal
-
2 pizca de pimienta blanca molida
-
1 pizca de pimienta de cayena molida
-
4 yemas de huevo a tempertatua ambiente
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Chất đạm
30 g
Calo
1737 kJ /
415 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
0.6 g
Carbohydrate
4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 phút
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3h 15 phút
Curry de calabaza y pollo
40 phút
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 phút
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30 phút
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50 phút
Entomatado de cerdo
1h
Chilorio
1h
Pollo con mole de San Fernando
45 phút
Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor
50 phút
Ternera con pimientos en salsa picante
40 phút