Thiết bị & Phụ kiện
Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Chilischote halbiert, ggf. entkernt1
-
Knoblauchzehe1
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
rote Currypaste1 TL
-
Limettenschale gerieben1 TL
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Sesamöl geröstet40 g
-
Teriyaki-Sauce60 g
-
Sambal Oelek1 TL
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Sesam1 geh. EL
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Salz½ TL
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), in dünnen Scheiben400 g
-
Wirsing in Stücken250 g
-
rote Paprika in Stücken1
-
Apfel in Stücken1
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Chiliflocken½ TL
-
Sprossen frisch, gemischt (Keimlinge)100 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
25 g
Calo
1689 kJ /
404 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
4.2 g
Carbohydrate
13 g
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