Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
4.1 56 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 45 phút
36 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Manzanas caramelizadas
  • 1 hoja de gelatina
  • 120 g de agua
  • 1 - 2 manzanas peladas y cortadas en láminas finas
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 30 g de azúcar
  • 10 - 15 g de caramelo líquido
Mousse de queso de cabra
  • 3 hojas de gelatina
  • 180 - 200 g de queso de cabra en rulo cortado en trozos
  • 200 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Mousse de foie
  • 3 hojas de gelatina
  • 200 g de foie gras de pato crudo
  • 30 g de vino Pedro Ximénez
  • 200 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 36 biscotes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 2.4 g
Calo 153 kJ / 37 kcal
Chất béo 2.3 g
Chất xơ 0.1 g
Carbohydrate 1.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

De tapas 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ajo atao

5.0(4)

2 Std.

Almogrote

4.3(65)

45 Min

Paté de cabrales a la sidra

4.7(100)

4 Std. 45 Min

Dip de queso y nueces con granada

4.6(119)

5 Min

Paté de anchoas y jamón

4.2(43)

5 Min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

3.2(5)

5 Min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

4.7(20)

40 Min

Mantequilla aromatizada

5.0(4)

2 Std.

Salsa boloñesa vegana

3.0(9)

50 Min

Pico de gallo

4.3(12)

5 Min

Salsa César

4.3(32)

10 Min

Tapenade de olivas verdes

4.6(12)

40 Min

 Hiển thị tất cả