Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
4.5 37 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bizcocho
  • 5 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo (reserve las claras)
  • 30 g de maicena
  • 150 - 200 g de azúcar
  • 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 2 palos de canela
Merengue
  • 350 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • ¼ de cucharadita de cremor tártaro
  • 3 claras de huevo
Montaje
  • 6 - 8 cucharadas de dulce de leche Márdel®

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 277.7 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1567 kJ / 374 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 0.4 g
Chất béo bão hòa 2.6 g
Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Endulzando momentos 8 Công thức
Tây Ban Nha
¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2h 30 phút

Rolls de canela

4.5(2)

40 phút

Tarta de queso con espirales de manzana

4.7(6)

6h

Tiramisú de chocolate

4.6(166)

5h 20 phút

Cheesecake de vainilla horneado

4.7(100)

13h 20 phút

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4.1(83)

4h 30 phút

Tarta esponjosa de limón

4.2(106)

3h

Tarta de cuajada de chocolate

4.3(190)

4h 15 phút

Macarons de fresa

4.0(13)

2h 30 phút

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

4.4(7)

6h

Tarta de chocolate y moka

4.1(7)

3h 30 phút

Botecitos de carrot cake

4.9(51)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả