Thiết bị & Phụ kiện
Estofado de cordero con berenjenas
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones
Nguyên liệu
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
27.68 g
Calo
2024 kJ /
484 kcal
Chất béo
35.95 g
Chất xơ
4.29 g
Carbohydrate
12.44 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Estofados
16 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSolomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 h 30 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 h 5 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Hamburguesas osito
2 h
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3 h 15 min
Curry de calabaza y pollo
40 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 h