Thiết bị & Phụ kiện
Purè di zucca e patate
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
10 fette di bacon affumicato
-
60 g di scalogno a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
15 g di burro
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
-
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
-
140 g di brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
-
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
-
60 g di panna acida (crème fraîche)
-
30 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaio di sciroppo di acero (không bắt buộc)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
3 g
Calo
2703 kJ /
646 kcal
Chất béo
57 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
32 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Zucca invernale
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSpinaci, cipolle e patate in agrodolce
40 phút
Carpaccio di patate con salsa tapenade
35 phút
Purè di piselli
40 phút
Peperonata sottovuoto
1h
Insalata di cavolo al curry
50 phút
Fagiolini piccanti con arachidi
30 phút
Verdure miste al cartoccio
35 phút
Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano
1h
Asparagi alla parmigiana
50 phút
Purè di verdure
40 phút
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Puré aromatico di zucca
40 phút