Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
4.1 34 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Knoblauchzehen davon 2 angedrückt
    3
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    1
  • schwarzer Sesam
    20 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    2
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Zucker
    1 - 1 ½ TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Reisessig
    40 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Wasser
    1400 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Entenbrustfilets, mit Haut (à ca. 350 g)
    2
  • Pfeffer zum Würzen
  • rote Thai-Currypaste
    2 TL
  • Zitronengras längs halbiert, in Stücken
    2 Stängel
  • Kaffir-Limettenblätter, frisch
    4
  • Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)
    8 Scheiben

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 68 g
Calo 4166 kJ / 996 kcal
Chất béo 76 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide-Garen 29 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(680)

1h 15 phút

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1(294)

3h 35 phút

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(503)

1h 30 phút

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6h 20 phút

Dumplings

4.4(77)

45 phút

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3h

Rheinischer Sauerbraten

4.8(213)

51h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(296)

1h 20 phút

Italienisches Gulasch

4.0(184)

2h

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(1.3K)

1h 15 phút

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(112)

4h

 Hiển thị tất cả