Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello
4.7 50 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
10 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta frolla al cacao
  • 120 g di burro a pezzi
  • 120 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
  • 250 g zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di aceto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Chất đạm 5.9 g
Calo 1820.7 kJ / 434.9 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 3.5 g
Carbohydrate 44.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

4.0(38)

1h 30 phút

Focaccia primaverile

4.0(4)

2h

Bocconcini nocciola e caffè

4.2(24)

1h

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

4.3(218)

1h 10 phút

Daddy cupcake

4.0(2)

1h 30 phút

Muffin ai tre cioccolati

4.2(72)

50 phút

Tortini al cocco con cuore fondente

4.1(11)

2h 30 phút

Fagottini al cioccolato

4.6(7)

7h 45 phút

Crostata integrale alle fragole

3.2(39)

1h 5 phút

American cookies

3.9(201)

30 phút

Muffin al cioccolato

3.9(193)

1h 5 phút

Muffin con prugne e pinoli

3.3(7)

45 phút

 Hiển thị tất cả