Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Salted caramel ice cream
4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salted caramel sauce
  • white sugar
    250 g
    250 g brown sugar
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla pod
    ½
  • whole milk
    600 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g
Calo 2034 kJ / 486 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 131 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 133 Công thức
Quốc tế
There's Always Room At Our Table 32 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

5.0(7)

15 phút

Crème anglaise

4.5(15)

15 phút

Rhubarb and vanilla strawberry jam

4.8(47)

45 phút

Strawberry jam

4.7(17)

1h 5 phút

Orange Caramel Choux Puffs

4.9(14)

1h 20 phút

Peanut butter and chocolate custard

4.5(41)

15 phút

Burnt orange marmalade

5.0(14)

14h 20 phút

Lemon Curd

4.8(174)

1h

Lemon Curd

4.9(60)

1h

Vanilla paste

5.0(32)

10 phút

Pistachio Cream

Không có đánh giá

Pistachio Cream

5.0(1)

15 phút

 Hiển thị tất cả