Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
8 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pâte
  • 250 g de farine et un peu plus pour abaisser la pâte
  • 80 g de sucre
  • 150 g de beurre froid coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
  • 1 œuf
Garniture aux poires séchées
  • 400 g de poires, entières, séchées coupées en deux
  • 50 g de figues séchées
  • 50 g de pruneaux, secs, dénoyautés
  • 1000 g d'eau chaude
  • 40 g de sucre
  • 1 c. à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de clous de girofle, moulus
  • ½ c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café d'anis étoilé moulu
  • 1 c. à soupe de kirsch
Nappage et finition
  • un peu de beurre
  • 300 g de crème entière, froide
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de sucre
  • ½ c. à café de cannelle moulue

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 8 g
Calo 2757 kJ / 661 kcal
Chất béo 32 g
Carbohydrate 82 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bon app, les Suisses! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâteau aux carottes

4.8(288)

1h 10 phút

Tarte au citron meringuée

4.3(2.2K)

1h 10 phút

Gâteau de Pâques

4.3(9)

1h 45 phút

Gâteau aux carottes argovien

4.7(21)

2h

Tuiles aux amandes

4.5(212)

25 phút

Crumble aux pommes

4.8(3.7K)

45 phút

Tarte meringuée au citron

4.6(84)

2h 30 phút

Génoise

4.6(514)

1h 50 phút

Génoise

4.8(72)

1h 50 phút

Moelleux au chocolat au cœur fondant

4.6(1.6K)

25 phút

Cannelés

4.6(998)

13h 45 phút

Gâteau aux amandes de Majorque

4.8(15)

1h

 Hiển thị tất cả