Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

4.8 21 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h

8 raciones

Nguyên liệu

6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de orégano seco
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 dientes de ajo
40 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal
100 g de aceite de oliva
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
600 g de agua
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
250 g de chalotas
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 238.1 mg

Chất đạm 35.1 g

Calo 2489 kJ / 595 kcal

Chất béo 37 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 12.2 g

Carbohydrate 30.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Công thức
Tây Ban Nha

Navidad - Platos principales 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1h 30min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Hamburguesas osito

2h

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Curry de calabaza y pollo

40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Rabo de ternera a la Maestranza

6h

Hiển thị tất cả