Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h

4 portions

Nguyên liệu

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (không bắt buộc)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1292.7 mg

Chất đạm 12.3 g

Calo 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Chất béo 27.6 g

Chất xơ 10.6 g

Chất béo bão hòa 3.7 g

Carbohydrate 67.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Pies 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Savoury 58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoked Salmon and Leek Quiche

1h 20 phút

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

1h 5 phút

Sausage Rolls

1h 10 phút

Argentinian Chicken Empanadas

3h 40 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Cheese and Bacon Pastries

35 phút

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1h 5 phút

Sardine Empanada

1h 40 phút

Quiche Lorraine

50 phút

Sweet Potato Pizza

1h 5 phút

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 phút

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30 phút

Hiển thị tất cả