Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Medaglioni di vitello ai funghi

Medaglioni di vitello ai funghi
4.6 38 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Funghi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
Besciamella
  • 300 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 20 g di burro
Terminare la preparazione
  • 6 medaglioni di filetto di vitello alti circa 2 cm
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di prosciutto cotto a fette
  • 6 fette di formaggio Trentino a pasta semidura (Mezzano, Fontal, Casolet, ecc.)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 28.7 g
Calo 1453.8 kJ / 347.5 kcal
Chất béo 21.7 g
Chất xơ 0.6 g
Carbohydrate 11.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý
Taccuino dei sapori 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpettone di riciclo

4.1(22)

1h

Pane frattau

5.0(6)

1h

Involtini lucani

4.6(50)

50 min.

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

4.1(40)

3h 15 min.

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

4.3(9)

1h 50 min.

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4(17)

5h 50 min.

Svizzere di pollo

4.6(166)

35 min.

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 min.

Coniglio ai carciofi

3.9(48)

1h 25 min.

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35 min.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nu există evaluări

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0(5)

1h 30 min.

 Hiển thị tất cả