Thiết bị & Phụ kiện
Thai green curry paste
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 10 phút
250 g
Nguyên liệu
-
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves6
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces4
-
fresh coriander leaves only3 sprigs
-
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)2 stalks
-
makrut lime leaves3
-
shrimp paste to taste (see Tips)½ - 1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander2 tsp
-
garlic cloves2
-
fish sauce to taste2 - 4 tsp
-
peanut oil plus extra if needed20 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 250 g
Natri
1472.1 mg
Chất đạm
10.7 g
Calo
1700.8 kJ /
406.5 kcal
Chất béo
23.3 g
Chất xơ
9.2 g
Chất béo bão hòa
3.6 g
Carbohydrate
49.6 g