Thiết bị & Phụ kiện
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
unsalted butter cold, diced200 g
-
water cold90 g
-
caster sugar½ tsp
Assembly
-
double cream300 g
-
elderflower cordial60 g
-
icing sugar80 g
-
fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)300 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
25.9 mg
Chất đạm
5.1 g
Calo
2627.5 kJ /
628 kcal
Chất béo
46 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
28.7 g
Carbohydrate
51.1 g