Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
4.3 121 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
    400 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    700 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Zucker
    1 Prise
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
Hollandaise und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Wasser zum Pochieren
    2000 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Essig
    5 EL
  • Eier
    4

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 20 g
Calo 2993 kJ / 716 kcal
Chất béo 66 g
Chất xơ 7.4 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Công thức
Đức
#zuHausemitThermomix 15 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.1(93)

8 Std.

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

4.4(889)

1 Std. 15 Min

Quinoa-Salat

4.0(46)

35 Min

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

4.4(389)

1 Std. 20 Min

Tiroler Schlutzkrapfen

4.7(68)

1 Std.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(488)

20 Min

Seewinkler Gemüselasagne

4.3(50)

2 Std. 20 Min

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5(122)

2 Std.

Grünkohlrisotto

4.2(137)

40 Min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

4.8(233)

1 Std. 10 Min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(301)

1 Std.

Mini Melanzani-Pizzen

4.3(29)

55 Min

 Hiển thị tất cả