Thiết bị & Phụ kiện
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
8 raciones
Nguyên liệu
-
1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
-
2 dientes de ajo
-
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
-
200 g de agua
-
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 chile jalapeño fresco
-
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
-
100 g de whisky bourbon
-
100 g de salsa barbacoa
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
150 g de nachos de maíz fritos
-
200 g de crème fraîche
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
33.9 g
Calo
1775.1 kJ /
424.6 kcal
Chất béo
30.1 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
5.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Gran menú americano
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaquitos crujientes de rabo de ternera
4 godz.
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 godz.
Albondigones con compota de tomate
1 godz. 5 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 godz.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 godz.
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 godz.
Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros
45 min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min
Cuscús de cordero
1 godz. 5 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Cerdo asado
29 godz. 20 min