Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

4.7 30 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Kalbsfilet auf Tomatensugo

getrocknete Aprikosen, entsteint
6
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Braten
80 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
5
stückige Tomaten
1000 g
Rotwein, trocken
120 g
120 g Gemüsefond
Kräutersalz zum Würzen
Pfeffer
¼ TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Kalbsfilet
1200 g
Cayenne-Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Bestäuben
2 EL
Rosmarin, getrocknet, gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Salbei
3 Zweige

Zitronenreis und Fertigstellung

Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Petersilie abgezupft
1 Bund
Butter weich, in Stücken
50 g
Kräutersalz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Wasser
1200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 49 g

Calo 2725 kJ / 651 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 4.1 g

Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Lieblingsrezepte 25 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 godz. 45 min

Rindsrouladen

1 godz. 30 min

Knuspriger Schweinebauch

3 godz.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 godz. 15 min

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

30 min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30 min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 godz. 40 min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 godz. 45 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 godz. 15 min

Ravioli alla napoletana

1 godz.

Putenbraten à l´orange

2 godz. 15 min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1 godz.

Hiển thị tất cả