Thiết bị & Phụ kiện
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 30 phút
2 Portionen
Nguyên liệu
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
schwarze Pfefferkörner¼ TL
-
glatte Petersilie abgezupft1 Bund
-
Zwiebel geviertelt1
-
Öl5 EL
-
Spitzkohl in Stücken (2 cm breit)500 g
-
Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)1
-
Senf, mittelscharf3 TL
-
Gemüsebrühe100 g
-
Sahne100 g
-
braune Champignons geviertelt300 g
-
Pfeffer2 Prisen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
46 g
Calo
2792 kJ /
667 kcal
Chất béo
44 g
Carbohydrate
12 g
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