Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Choux craquelin con nata y fresas

Choux craquelin con nata y fresas
4.9 10 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
12 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa craquelin
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de harina
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 pellizco de sal
Masa choux con craquelin
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 120 g de harina
  • 3 huevos (tamaño L)
Nata montada
  • 750 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 90 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
  • 24 - 36 fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 5.1 g
Calo 1755 kJ / 420 kcal
Chất béo 31.5 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Food truck 83 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

4.3(148)

1 Std.

Brownies de chocolate blanco y pistachos

4.5(237)

35 Min

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2 Std. 30 Min

Baklava cheesecake

4.8(46)

10 Std. 30 Min

Tarta de queso con espirales de manzana

4.7(6)

6 Std.

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

4.7(29)

1 Std.

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6(23)

3 Std. 20 Min

Lenguas de gato

4.1(36)

40 Min

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3 Std.

Panecillos de leche

4.6(60)

4 Std. 30 Min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(45)

11 Std.

Pastelitos de naranja y chocolate

4.8(43)

1 Std. 45 Min

 Hiển thị tất cả