Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sándwich de pollo coronación

Sándwich de pollo coronación
4.5 39 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cocción del pollo
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
  • 1 palo de canela
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Salsa
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 10 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de tomate concentrado
  • 50 g de agua
  • 70 g de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 3 - 4 orejones de albaricoque en trozos (1 cm)
    30 g de pasas sin semillas
  • 1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
  • 8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
  • 4 hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm
    8 hojas de cogollo de Tudela
  • 30 g de almendras laminadas tostadas
  • 180 - 200 g de patatas fritas (chips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 56.3 g
Calo 4388 kJ / 1049 kcal
Chất béo 60.8 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 68.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Food truck 83 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5(55)

4 Std. 30 Min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1 Std. 30 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(350)

1 Std. 5 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(39)

30 Min

Hamburguesas osito

4.4(13)

2 Std.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(55)

45 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(48)

3 Std. 15 Min

Curry de calabaza y pollo

4.2(40)

40 Min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.2(25)

5 Std.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.4(96)

40 Min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(84)

6 Std.

 Hiển thị tất cả