Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5 76 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

8 Portionen

Nguyên liệu

Hackbraten

Weißbrot, altbacken in Stücken
30 g
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Blattpetersilie abgezupft
12 Stängel
Salbei abgezupft
6 Stängel
Zwiebel halbiert
100 g
Knoblauchzehen klein
2
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken
50 g
Butter in Stücken
30 g
Sahne-Meerrettich
60 g
Eier (Kl. M)
2
Hackfleisch, gemischt
750 g
Mett
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Paprika rosenscharf
1 TL
Pflanzenöl
3 EL

Topinambur-Püree

Wasser
750 g
Topinambur in Stücken
600 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Salz
6 Prisen
Sahne
25 g
Butter
110 g
Muskat frisch gerieben
8 Prisen
Salbei abgezupft
5 Stängel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 29 g

Calo 2515 kJ / 601 kcal

Chất béo 45 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Công thức
Đức

Rock deinen Ofen! 34 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Rindsrouladen

1h 30min

Knuspriger Schweinebauch

3h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

30min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1h 45min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Ravioli alla napoletana

1h

Putenbraten à l´orange

2h 15min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1h

Hiển thị tất cả