Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Picaña Tex Mex con salsa BBQ

Picaña Tex Mex con salsa BBQ
4.9 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
10 porción
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sazonador en seco
  • 3 chiles anchos sin rabo ni semillas
  • 2 chiles chipotle, secos
  • 25 g de pimienta negra entera
  • 15 g de azúcar morena
  • 1 cda de cebolla en polvo
  • 2 cditas de polvo de mostaza
  • 2 cditas de orégano seco
  • 1 ½ cditas de ajo en polvo
  • 1 cdita de sal fina al gusto
  • 1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
  • 2000 g de picaña de res entera
  • 500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
  • 170 g de jitomate saladet quartered
  • 110 g de cebolla blanca
  • 90 g de azúcar morena
  • 3 chiles chipotles adobados al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 60 g de vinagre de sidra
  • 30 g de salsa Inglesa
  • 30 g de melaza
  • 1 cucharada colmada de mostaza Dijon
  • ¾ cdita de sal fina al gusto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 45.1 g
Calo 2173.5 kJ / 517.5 kcal
Chất béo 30.2 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TEX-MEX 51 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuscús de cordero

4.6(31)

1h 5 phút

Cochito

4.0(31)

50 phút

Nuggets de pollo

4.7(35)

20 phút

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6(215)

1h

Solomillo Wellington

4.8(118)

2h

Keppe charola

4.4(46)

1h 40 phút

Pollo almendrado con salsa de limón

4.2(33)

35 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

Filete al vacío con crema al limón

Không có đánh giá

Hamburguesa XXL

3.5(4)

1h 55 phút

Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4(14)

30 phút

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

1.5(2)

45 phút

 Hiển thị tất cả