Thiết bị & Phụ kiện
Pierna de cordero rellena con puré de patata
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Pierna de cordero
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en trozos
-
150 g de champiñones frescos
-
3 cucharaditas de sal
-
2 dientes de ajo
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
130 g de carne picada de cerdo
-
20 g de piñones
-
1 huevo ligeramente batido
-
1 pierna de cordero deshuesada aprox. 1200g (ver sugerencia)
-
1000 g de agua
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata
-
1000 g de patatas harinosas en rodajas de 1 cm
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
32.2 g
Calo
2613 kJ /
625 kcal
Chất béo
8.1 g
Chất xơ
4.1 g
Carbohydrate
30.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSolomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 h 30 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 h 5 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Hamburguesas osito
2 h
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3 h 15 min
Curry de calabaza y pollo
40 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 h