Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 3 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 55h

900 g

Nguyên liệu

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 260.9 mg

Chất đạm 5.9 g

Calo 850.6 kJ / 203.3 kcal

Chất béo 0.6 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 42.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pane ai semi di girasole

22h

Focaccia primaverile

2h

Broa de milho (pane portoghese)

5h

Baguette dolce

4h 30 phút

Toast senza glutine

14h

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30 phút

Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30 phút

Fougasse

12h 50 phút

Mini panettoni

4h

Piadina (senza glutine)

1h 20 phút

Pita e tzatziki

3h

Fantasmini cupcakes

1h 30 phút

Hiển thị tất cả