Thiết bị & Phụ kiện
Risotto alla monzese
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
-
30 g di cipolla bianca a pezzi
-
40 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino rosso
-
820 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
21.2 g
Calo
2895 kJ /
692 kcal
Chất béo
38.4 g
Chất xơ
0.9 g
Carbohydrate
65.3 g
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