Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

3.5 8 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 12h

12 pezzi

Nguyên liệu

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema al cioccolato e caffè

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
½ cucchiaino di caffè solubile

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Glassa di zucchero

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.7 g

Calo 1428 kJ / 340 kcal

Chất béo 18.8 g

Carbohydrate 38.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbetto veloce

10 phút

Granita al limone

15 phút

Gelato anguria e yogurt

10 phút

Yogurt fresco ai mirtilli

15h 45 phút

Sorbetto alla fragola

20 phút

Gelato al cioccolato bianco

10h 20 phút

Rose al cioccolato e corn flakes

3h 10 phút

Gelato alla banana

8h 15 phút

Sorbetto mango e banana

15 phút

Sorbetto nel limone

8h 35 phút

Sorbetto alle ciliegie

15 phút

Dolcetti di pane e pesche

40 phút

Hiển thị tất cả