Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Éclair all'arancia 

Éclair all'arancia 
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 7h
16 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mattonelle all'arancia
  • 300 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato
Crema all'arancia
  • 100 g di latte
  • 2 uova
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di zucchero
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.3 g
Calo 1051 kJ / 250 kcal
Chất béo 11.7 g
Carbohydrate 32.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbetto veloce

4.6(29)

10min

Granita al limone

4.6(145)

15min

Gelato anguria e yogurt

4.1(25)

10min

Yogurt fresco ai mirtilli

4.3(8)

15h 45min

Sorbetto alla fragola

4.9(129)

20min

Gelato al cioccolato bianco

4.2(56)

10h 20min

Rose al cioccolato e corn flakes

4.8(56)

3h 10min

Gelato alla banana

4.5(158)

8h 15min

Sorbetto mango e banana

4.7(34)

15min

Sorbetto nel limone

4.5(81)

8h 35min

Sorbetto alle ciliegie

5.0(6)

15min

Dolcetti di pane e pesche

4.5(10)

40min

 Hiển thị tất cả