Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi 
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al pistacchio
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 200 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di colorante alimentare verde in polvere
  • 1 cucchiaino di aroma di pistacchio
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di lamponi freschi, lavati
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 4.9 g
Calo 1535 kJ / 365 kcal
Chất béo 20.3 g
Carbohydrate 41.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclair 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Graffe di Carnevale

4.2(55)

4h

Dolcetti siciliani di mandorle

4.5(87)

45 phút

Tortine ricotta e cioccolato

4.8(95)

1h

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

4.5(79)

2h 40 phút

Mousse al caffè (senza lattosio)

4.8(30)

3h 20 phút

Torta mele e zenzero al Varoma

4.4(115)

2h

Smoothie all'albicocca

4.5(18)

10 phút

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

4.0(2)

1h

Tortine alle carote

4.2(66)

1h

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

4.9(10)

10h

Rotolini con burro di arachidi e mele insaporite

4.8(4)

25 phút

Sorbetto di pere

4.6(28)

15 phút

 Hiển thị tất cả