Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tamales sonorenses

Tamales sonorenses
4.7 38 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h
30 piezas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa para tamal
  • 400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
  • 180 g de manteca de cerdo
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 520 g de agua tibia
Relleno de carne
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cdita de concentrado de caldo de res
  • 20 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
  • 160 g de jitomate saladet en cuartos
  • ¼ cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 450 g de agua
  • 650 g de falda de res en trozos de 5 cm
Tamales
  • 30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
  • 1500 g de agua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 6 g
Calo 542 kJ / 129 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 30 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DÍA DE MUERTOS 10 Công thức
Mexico
IDEAS SENCILLAS 164 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuscús de cordero

4.6(31)

1h 5 phút

Cochito

4.0(31)

50 phút

Nuggets de pollo

4.7(35)

20 phút

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6(215)

1h

Solomillo Wellington

4.8(118)

2h

Keppe charola

4.4(46)

1h 40 phút

Pollo almendrado con salsa de limón

4.2(33)

35 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

Filete al vacío con crema al limón

Không có đánh giá

Hamburguesa XXL

3.5(4)

1h 55 phút

Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4(14)

30 phút

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

1.5(2)

45 phút

 Hiển thị tất cả