Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

3.8 15 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

8 pezzi

Nguyên liệu

Impasto dei panini

180 g di acqua
60 g di latte
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di olio di arachidi + q.b.
360 g farina

Ripieno

2 funghi shiitake freschi a pezzi

2 funghi champignon, freschi, a pezzi
2 cipollotti a pezzi
80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
2 spicchi di aglio
140 g di carne trita di maiale
40 g di salsa di soia giapponese
½ cucchiaino zucchero
15 g di salsa di ostriche
10 g di olio di sesamo

Terminare la preparazione

400 g di acqua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 10 g

Calo 1032 kJ / 246 kcal

Chất béo 6 g

Chất xơ 2.4 g

Carbohydrate 37 g

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