Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rollè al macis e salsa allo zafferano

Rollè al macis e salsa allo zafferano
4.5 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rollè al macis
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 550 g di carne trita di manzo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di macis
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 40 g Emmental a fette
Salsa allo zafferano
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 500 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 g di farina tipo 00

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 35.8 g
Calo 1443 kJ / 345 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 7.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il sapore delle spezie 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo al burro

4.6(38)

1 h

Sushi di pollo

4.0(20)

1 h 5 min

Involtini di carne al Varoma

4.1(242)

40 min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7(67)

50 min

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(70)

45 min

Vitello tonnato

4.7(370)

25 h 30 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13 h 20 min

Lonza alla senape

4.6(58)

1 h 5 min

Fagioli alla contadina

4.7(33)

35 min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1 h 35 min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

4.2(30)

40 min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8(4)

1 h 30 min

 Hiển thị tất cả