Thiết bị & Phụ kiện
Velouté de pleurote au jambon cru
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
500 g de pleurotes
-
5 brins de persil frais ciselés
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g d'eau
-
150 g de vin blanc sec
-
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
-
100 g de mascarpone
-
250 g de lait
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
11 g
Calo
1217.5 kJ /
291.2 kcal
Chất béo
17.2 g
Chất xơ
3.2 g
Carbohydrate
15.5 g
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