Tortino all'albicocca e cioccolato

Tortino all'albicocca e cioccolato

Không có đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 24h

6 porzioni

Nguyên liệu

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna intera
75 g di cacao amaro in polvere

La pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
100 g di mandorle pelate
100 g di nocciole sgusciate
250 g di cioccolato al latte a pezzi

La mousse al cioccolato

150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
500 g di panna intera molto fredda

La gelatina all'albicocca

3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
500 g di albicocche denocciolate
¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)

Il gelato al dragoncello

1 mazzetto di dragoncello, fresco
250 g di latte intero
25 g di latte in polvere
50 g di zucchero
20 g di miele
2 tuorli d'uovo
25 g di burro

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 22 g

Calo 5668 kJ / 1358 kcal

Chất béo 86 g

Carbohydrate 118 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cioccolato...che passione! 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brownies sprint

25 phút

Crostata di marmellata

1h 10 phút

Torta al cioccolato e zucchine

1h 25 phút

Biscotti alle mandorle

40 phút

Biscotti al burro

50 phút

Torta alla panna

45 phút

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Không có đánh giá

Girelle alla cannella

3h

Cantucci senza glutine

Không có đánh giá

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Không có đánh giá

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Không có đánh giá

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả