Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

3.8 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

Arabian spice mix
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
cardamom seeds
2
fennel seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
olive oil
25 g
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
1
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
Egyptian rice
100 g
100 g short-grain rice
water
1900 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
bread toasted, in pieces
170 g
fresh parsley leaves only
10 sprigs
fresh coriander roughly chopped
10 sprigs
onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves
5
pitted dates
55 g
raisins
60 g
pine nuts, toasted
50 g
sumac
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 39.8 g

Calo 2728 kJ / 652 kcal

Chất béo 27.1 g

Carbohydrate 62.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Taste of Arabia 92 Công thức
Thụy Sĩ

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican pulled pork

28h 10 phút

Cottage Pie

2h 15 phút

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 phút

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45 phút

Sweet and sour pork ribs

40 phút

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20 phút

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30 phút

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 phút

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 phút

Family Chicken Galette

1h 55 phút

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1h 5 phút

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 phút

Hiển thị tất cả