Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Burger de poulet à l'indienne
Nguyên liệu
Pains à hamburger
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50 g d'eau
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10 g de levure fraîche
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50 g de lait
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15 g de sucre
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250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
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10 g de curry en poudre
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2 œufs
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1 pincée de sel fin
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40 g de beurre ramolli
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de la farine blanche
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1 c. à café de graines de sésame
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1 c. à café de graines de cumin
Burgers au poulet
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30 g de noix de cajou non salées
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400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
-
1 œuf
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1 c. à soupe de curry en poudre
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2 pincées de sel fin selon votre goût
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2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
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50 g de farine blanche
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1 gousse d'ail
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10 brins de coriandre fraîche
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10 feuilles de menthe fraîche
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80 g de yaourt nature
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60 g de fromage frais à tartiner
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3 pincées de sel fin selon goût
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3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
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20 g d'huile pour la friture
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200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
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80 g de poivrons rouges en fines lanières
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
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