Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 13h

8 Portionen

Nguyên liệu

Thunfischsauce

Sonnenblumenöl
300 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
80 g
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sardellenfilets in Öl
3
Essig
1 TL
Ei
1
Eigelb
1
Zitronensaft
20 g
Salz nach Geschmack
2 Prisen

Für das Kalbfleisch

weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Wasser zum Dampfgaren
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 38.07 g

Calo 2814 kJ / 675 kcal

Chất béo 58.1 g

Carbohydrate 0.05 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mediterrane Küche 67 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 phút

Kürbiscurry mit Poulet

45 phút

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 phút

Bernerplatte

1h 15 phút

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45 phút

Kürbislasagne

1h 40 phút

Hackbraten mit Pilzen

1h 30 phút

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Tex-Mex Burger

4h 25 phút

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1h 10 phút

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20 phút

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55 phút

Hiển thị tất cả