Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2 32 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

Boulettes de viande

200 g de carottes émincées
2 gousses d'ail
1 - 2 brins de persil frais uniquement les feuilles
50 g de panure
2 œufs
50 g de lait
1 c. à café de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de cannelle moulue
1 pincée de poivre noir, moulu
500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
50 g pignon de pin (không bắt buộc)
20 g d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie
farine à pain (pour la cuisson)

Sauce espagnole

250 g d'oignon en quatre
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de concassé de tomates (không bắt buộc)
100 g de vin blanc
300 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre
1 c. à soupe d'extrait de bœuf
1 pincée de clous de girofle, moulus
1 c. à soupe de persil frais haché

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 16.27 g

Calo 2007 kJ / 480 kcal

Chất béo 40.82 g

Carbohydrate 11.31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisine méditerranéenne 67 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Curry de courge au poulet

45min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Bœuf Stroganoff

1h

Hot-dogs

35min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Gyros rapide et tzatziki

30min

Hiển thị tất cả