Thiết bị & Phụ kiện
Floating islands
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
milk450 g
-
egg yolks6
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (không bắt buộc) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (không bắt buộc) chopped25 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
887 kJ /
212 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Mediterranean Cuisine
67 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTiramisu
5 Std. 20 Min
Berry foam
10 Min
Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce
11 Std. 10 Min
Vanilla ice cream
12 Std.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 Min
Cantuccini Souffle with Coffee Sauce
Keine Bewertungen
Fruit Jelly Domes
1 Std. 30 Min
Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits
5 Std.
Mango Cheesecakes
4 Std.
Mango frozen yogurt
5 Min
Pistachio Lava Cakes
30 Min
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1 Std.