Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steak tartare

Steak tartare
2.8 16 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
  • 250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
  • 100 g de cornichons égouttées
  • 2 œufs cuits durs
  • 1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
  • 2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
  • 2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
  • 4 feuilles d'estragon
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 80 g de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (không bắt buộc)
  • 3 c. à soupe de câpres, marinées
  • 1 c. à café de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 21.3 g
Calo 670 kJ / 160 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

exquis et léger 10 Công thức
Benelux
Exquis et léger 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vol-au-vent à la façon grand-mère

4.0(2)

1h 30 phút

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

5.0(4)

1h 30 phút

Sauce choron

4.3(11)

20 phút

Boulettes sur purée Parmentier

4.7(106)

1h

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2h 10 phút

Nasi Goreng

4.5(15)

40 phút

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.0(8)

2h 10 phút

Hot-dogs

4.2(23)

35 phút

Dumplings (raviolis chinois)

4.4(5)

45 phút

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2(32)

55 phút

Boulettes de viande aux légumes

4.1(9)

20 phút

Coq au vin

4.7(60)

2h

 Hiển thị tất cả