Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steak tartare

Steak tartare
2.9 19 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
  • 250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
  • 100 g de cornichons égouttées
  • 2 œufs cuits durs
  • 1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
  • 2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
  • 2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
  • 4 feuilles d'estragon
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 80 g de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (không bắt buộc)
  • 3 c. à soupe de câpres, marinées
  • 1 c. à café de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 21.3 g
Calo 670 kJ / 160 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

exquis et léger 10 Công thức
Benelux
Exquis et léger 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(217)

1h

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(3)

2h 30 phút

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8(8)

30 phút

Chicons au jambon, gratinés au comté

5.0(7)

13h

Blancs de poulet à la pizzaiola

4.6(446)

55 phút

Tom Kha Gai

Không có đánh giá

Curry de courge au poulet

4.6(92)

45 phút

Cacciatore de poulet tout-en-un

4.1(16)

2h 45 phút

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

4.4(8)

50 phút

Risotto espagnol

5.0(1)

40 phút

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

4.6(27)

50 phút

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4(68)

1h

 Hiển thị tất cả