Thiết bị & Phụ kiện
Entremets aux deux chocolats
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
8 parts
Nguyên liệu
La génoise
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
7.5 g
Calo
2177.4 kJ /
521.6 kcal
Chất béo
36.4 g
Chất xơ
2.9 g
Carbohydrate
41.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Blog & co - Papilles On/Off Vol. II
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCharlotte au chocolat
6sa 20 dk
Sablés nantais
2sa 40 dk
Décors en pâte d'amande
35 dk
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3sa
Financiers à la framboise
25 dk
Biscuits croquants à l'avoine
45 dk
Clafoutis aux framboises
45 dk
Brownies au caramel
1sa 20 dk
Gâteau pomme de terre-chocolat
1sa 10 dk
Lunettes à la confiture
2sa 25 dk
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
3sa 30 dk
Cake marbré chocolat-pistache
1sa 30 dk