Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas
4.9 29 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
8 piezas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Carne Braseada
  • 560 g de rib-eye cortado en cubos medianos
  • 30 g de azúcar morena
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de vino tinto
  • 200 g de puré de jitomate
  • 1 cdita de sal gruesa
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cebolla blanca
  • 1 zanahoria pelada y cortada en trozos
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 3 piezas de pimienta gorda
  • ½ cdita de paprika
  • 190 g de agua
Cebollas al balsámico
  • 180 g de cebolla morada sin rabo (1 pza chica aprox.)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 130 g de vinagre balsámico
  • ¼ cdita de sal fina
Tortas de carne braseada
  • 8 bolillos
    8 panes chapata
  • arúgula baby, fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pieza

Chất đạm 24 g
Calo 2083 kJ / 496 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

CASERO Y SABROSO 11 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(350)

1hod. 5min.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(48)

3hod. 15min.

Curry de calabaza y pollo

4.2(40)

40min.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50min.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6(222)

1hod.

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

4.6(174)

1hod. 30min.

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3(10)

50min.

Entomatado de cerdo

4.7(173)

1hod.

Chilorio

4.0(64)

1hod.

Pollo con mole de San Fernando

4.8(107)

45min.

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

4.2(79)

50min.

Ternera con pimientos en salsa picante

4.4(80)

40min.

 Hiển thị tất cả